Notre politique qualité
Notre Politique Qualité
Le Management par la Qualité constitue l’un des points clés de gestion de l’entreprise.
Notre Politique Qualité est basée sur 4 principes fondateurs, socles de l’ensemble de nos activités, des Achats à la Vente, de l’élaboration à la fabrication de nos produits, sur nos 3 unités de fabrication :
1 : Ecoute et Satisfaction du Client
2 : Sécurité des Aliments
3 : Respect de l’Environnement
4 : Respect des lois sociales et de l’Ethique
Chaque acteur dans l’entreprise veille, chaque jour,
au respect de cette charte d’engagement.
Nos certifications
Certification "International Featured Standards" (IFS)
Forte d’une application rigoureuse, notre Politique Qualité a permis de mener l’entreprise LEDUN PECHEURS D’ISLANDE vers la Certification IFS, référentiel reconnu dans le domaine agro alimentaire qui permet d’assurer à nos clients une réactivité et une performance en terme de Management par la Qualité et de Sécurité Alimentaire.
Site officiel : www.food-care.info
Le Label Rouge
LEDUN PECHEURS D’ISLANDE s’est engagé depuis de nombreuses années dans la certification LABEL ROUGE de ses produits de Qualité Supérieure. 4 références (Saumon fumé Norvège et Ecosse) constituent cette gamme de produits régulièrement contrôlés par un organisme externe et certifiés conformes au référentiel LABEL ROUGE (LA N° 04-94).
Voir nos produits labellisés "Label Rouge"
Site officiel : www.labelrouge.fr
Certification BIO
Consciente des enjeux en terme de développement durable et pour répondre aux attentes du consommateurs, l’entreprise LEDUN PECHEURS D’ISLANDE s’est orienté vers la certification BIO des produits dont les filières primaires proposaient cette spécificité. Aujourd’hui deux gammes majeures sont certifiées issues de l’Aquaculture Biologique :
- Crevettes BIO (Penaeus Vannamei) Elevées en Equateur et Crevettes tigrées BIO (Penaeus Monodon) Elevées au Mozambique sont aujourd’hui les produits certifiés de notre gamme crustacés.
Voir les produits "Crevettes BIO certifiées AB"
- Notre saumon fumé élevé en Ecosse ou en Irlande bénéficie également de cette certification qui garantit à nos consommateurs le respect des principes BIO d’élevage et de fabrication.
Voir les produits "Saumon BIO certifié AB"
Site officiel : agriculture.gouv.fr
Les produits MSC – Pêche durable
Parce que les ressources marines constituent ses principales matières premières travaillées, LEDUN PECHEURS D’ISLANDE a décidé de référencer des pêcheries certifiées par le MSC (Marine Stewardship Council). Ce programme de certification et d'écolabellisation MSC reconnaît et valorise la pêche durable.
Deux types de poissons sauvages achetés par nos unités de fabrication proviennent de pêcheries certifiées situées en :
Norvège : Hareng, Cabillaud
Alaska : Saumon SOCKEYE et Cabillaud
Voir nos produits labellisés MSC
Site officiel : www.msc.org
Conception & Réalisation :