LPI - Ledun Pêcheurs d'Islande - LPI - Ledun Pêcheurs d'Islande

Le hareng Pêché depuis des siècles, le hareng constituait au Moyen Age une ressource abondante et sa consommation était courante. Le surnom du hareng était à l'époque « le poisson roi ». A l'époque, le salage ou le fumage permettaient de conserver ce poisson pendant près d'un an. Ces...

La morue Issue d'un cabillaud que l'on a salé, la morue est un poisson particulièrement maigre qui apporte protéines et vitamine B à notre organisme. Dans le cadre du développement durable et de la gestion des ressources, Ledun Pêcheurs d'Islande s'engage dans la voie de la pêche durable. Ainsi,...

Sélection André Ledun                 Notre marque « Sélection André Ledun » vous propose une gamme variée                 et vous accompagne de l'apéritif au plat principal, autour de produits de qualité. Saumon fumé 4 tranches 140G  Disponible en origines Norvège, Ecosse et...

Produits industriels Notre exigence qualité vous garantit des produits répondant aux normes en vigueur et une maîtrise parfaite des risques sanitaires accompagnée d'une traçabilité totale des matières utilisées dans nos process de fabrication. Nous pouvons, selon votre besoin, vous proposer...

Notre Politique Qualité Le Management par la Qualité constitue l'un des points clés de gestion de l'entreprise. Notre Politique Qualité est basée sur 4 principes fondateurs, socles de l'ensemble de nos activités, des Achats à la Vente, de l'élaboration à la fabrication de nos produits, sur nos 3...

Sélection André Ledun                 Notre marque « Sélection André Ledun » vous propose une gamme variée                 et vous accompagne de l'apéritif au plat principal, autour de produits de qualité. Le saumon Saumon fumé 4 tranches 140G  Disponible en origines Norvège,...

Un peu d'histoire...  Installée depuis 1872 à Fécamp, l'un des berceaux historiques de la pêche morutière et des Terres Neuvas, LPI cultive depuis ses origines un savoir-faire artisanal. Associé à une politique constante d'innovation, les produits de la gamme LPI garantissent le goût de...

Traçabilité & contrôle  Tracabilité Chaque produit sortant de l'usine est constitué d'une véritable carte d'identité nous permettant de remonter à ses origines. Avec le N° de lot inscrit sur le produit, nous sommes en mesure de vous confirmer rapidement : 1) En AMONT de nos unités : le...

Le saumon, tradition des Pêcheurs d'Islande Qu'il vienne des fjords de Norvège ou des Lochs écossais, le saumon fumé fait partie de ces mets qui ravissent nos palais. Roi des fêtes de fin d 'année et des moments festifs, il a aussi su entrer dans notre quotidien pour relever pâtes, sushis ou...

Produits GMS Disposant d'un outillage performant et d'un savoir-faire reconnu, nous proposons à nos clients distributeurs de nombreuses solutions produits MDD/PP pour couvrir l'ensemble des besoins des consommateurs. Toutes les étapes de fabrication sont réalisées sur nos sites français ce qui...

Le saumon, tradition des Pêcheurs d'Islande Qu'il vienne des fjords de Norvège ou des Lochs écossais, le saumon fumé fait partie de ces mets qui ravissent nos palais. Roi des fêtes de fin d 'année et des moments festifs, il a aussi su entrer dans notre quotidien pour relever pâtes, sushis ou...

Nos certifications  Le saumon fumé Label Rouge Ce label garantit le meilleur du saumon fumé: issus d'un élevage certifié pour la croissance lente des poissons en milieu marin, les saumons sont ensuite salés au sel sec et fumés au bois de hêtre. Garanti jamais congelé, un saumon...